Nové způsoby provozování školních stravovacích zařízení v Bohumíně

Od 1. ledna příštího roku dojde v Bohumíně ke změně v provozování školních stravovacích zařízeních. Vyhláška č. 107/2001 Sb. velmi zpřísňuje hygienické podmínky stravovacích zařízení, město by muselo vynaložit obrovské náklady na dodržení takovýchto podmínek pro všechny dosud stávající kuchyně. Proto přistoupilo k zavedení tzv. centrálního vaření, a to v ZŠ Čs. armády a ZŠ Masarykova na Seifertově ulici, dále pak v MŠ na Čáslavské ulici, MŠ "Rafinérský lesík" a v samostatné školní kuchyni na Tovární ulici. Z osmi vývařoven tak zůstane pět. Rozvoz do ostatních školních jídelen zajistí městský úřad. Díky kvalitním termoportům a ohřívacím pultům by tak školáci neměli poznat, že se vařilo jinde. V ZŠ na Čáslavské ulici a v ZŠ Masarykova se může také stravovat veřejnost, přičemž investice na rekonstrukci stravovacího zařízení v ZŠ Masarykova bude činit nejméně 3,5 miliónů korun.


Hana Porebská
tisková mluvčí